Azumino Umeshu
Brasserie : Brasserie Fukugen (Kitaazumigun, Nagano)
Type : Liqueur japonaise
Alcool : 17 %
Contenu : 500 ml
Température de service : 5-8°C
€ 35,00 incl. tva
C'est un vin de prune riche élaboré à partir de saké non dilué, ce qui est rare dans tout le pays. Les prunes nutritives cultivées à Azumino, une région riche en nature qui s'étend au pied des Alpes du Nord, et les prunes commandées à Yamanashi au pied des Alpes du Sud, sont sélectionnées et brassées avec de l'eau souterraine claire des Alpes du Nord et du riz à saké sain d'Azumino.
Le saké non transformé a une teneur en alcool inférieure à celle du shochu et du brandy, et il est difficile de brasser du vin de prune, mais comparé à d'autres choses, le goût est doux et très facile à boire. De plus, comme il a vieilli pendant huit ans, il contient de nombreux extraits de prune et vous ne pouvez goûter le miel ajouté mélangé avec celui-ci nulle part ailleurs.
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Why did the sake go to therapy?
Because it had too many issues to "ferment"!
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