Fukugen Junmai Ginjo Nama Genshu Muroka
Brasserie : Fukugen Shuzo (Nagano)
Type : Junmai Ginjo Nama Genshu Muroka
Riz : Hitogokochi
Degré de polissage : 59 %
Alcool : 16 %
Contenu : 720 ml
Valeur du compteur de saké : -1
Température de service : 8-12 °C
Se marie bien avec : Poisson, viande
Ingrédients : Eau, riz, koji, levure
€ 46,00 incl. tva
Un saké épais et corsé qui a été soigneusement vieilli dans la brasserie.
Profitez de l'harmonie créée par le riche arôme du ginjo et la saveur profonde unique du riz pur.
Ce saké a une texture fortement construite, semblable à un type de vin corsé.
Le long processus de maturation produit la saveur la plus riche du Fukugen Junmai Ginjo.
Il est fermenté à très basse température et pendant une période plus longue.
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Why did the sake go to therapy?
Because it had too many issues to "ferment"!
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