Red Sweet Futsushu
Brasserie : Sakuramasamune (Kobe, Hyogo)
Type : Futsushu
Riz : Riz Shikokumai et Ippanmai (mélange)
Degré de polissage : Rapport de polissage mixte
Alcool : 11
Contenu : 360 ml
Valeur du compteur de saké : – 40
Température de service : 5-10 °C
Se marie bien avec : En alternative au vin blanc doux.
Ingrédients : Eau, riz, koji, levure
€ 16,00 incl. tva
Un joli saké moderne dont la couleur rosée provient de l'utilisation de riz rouge foncé, presque noir.
Une fermentation très courte garantit que cette boisson aura un goût très sucré. Atypique pour un saké, tout comme le pourcentage d'alcool de seulement 11%.
Parfait à accompagner en apéritif ou en dessert.
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Why did the sake go to therapy?
Because it had too many issues to "ferment"!
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