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Kabosushu
Brasserie : Brasserie Ono (Yufu, Oita)
Type : Liqueur japonaise
Alcool : 7 %
Contenu : 720 ml
Température de service : 5-8°C
€ 38,00 incl. tva
Le Kabosu est un agrume japonais qui pousse principalement dans la préfecture d'Oita. Un agrumes plus acide que le yuzu qui donne une belle fraîcheur lorsqu'il est utilisé comme épice sur du poisson grillé, du sashimi ou du ragoût, des champignons, dans la préparation de sauces ponzu, de pâtisseries et de glaces. Dans les cocktails, cela donne une touche surprenante, mais peut certainement aussi être bu avec des boissons gazeuses et de la bière.
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