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Kotobuki Junmai Daiginjo
Brasserie : Nakashimaya (Shunan, Yamaguchi)
Type : Junmai DaiGinjo
Riz : 100 % Yamadanishiki
Degré de polissage : 38 %
Alcool : 16 %
Contenu : 720 ml
Valeur du compteur de saké : +2,0
Température de service : 8-12 °C
Ingrédients : Eau, riz, koji, levure
€ 110,00 incl. tva
Moins « brutal » en arôme que la version Junmai Ginjo du Kotobuki. Cela se traduit par l’élégance et le raffinement de ce produit. La complexité est garantie et évolue dans le verre. Ce saké a besoin d'oxygène, alors ouvrez-le 10 à 15 minutes avant de servir.
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Why did the sake go to therapy?
Because it had too many issues to "ferment"!
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