Loading...
Imayo Blue Junmai Ginjo
Brouwerij: Imayotsukasa (Niigata, Niigata)
Type: Junmai Ginjo
Rijst: 100% Gohyakumangoku
Polijstingsgraad: 55%
Alcohol: 15%
Inhoud: 720ml
Serveer temperatuur: 10-45°C
Past goed bij: Sashimi, visgerechten, zeevruchten, kip, lichte salades
Ingredients: Water, rijst, koji, gist
€ 37,00 incl. btw
Aangenaam licht en helder drinkgevoel met fruitige noten. In de afdronk, die droog maar niet te droog is, laat het een delicate umami-rijstsmaak achter, die veel gerechten kunnen ondersteunt.
Hoe koeler het wordt geserveerd, hoe meer fruitige tonen. Hoe warmer het wordt geserveerd, hoe meer de gewaarwording van graanige umami.
Winnaar van 2016 Hot Sake Award Gold
Winnaar van 2017 Kura Master Gold.
Related products
Why did the sake go to therapy?
Because it had too many issues to "ferment"!
Fill out the form if you want to learn more about saké? it’s brewing with exciting details just for you!
