Kinmare Muroka Junmai Daiginjo
Brouwerij: Sakuramasamune (Kobe, Hyogo)
Type: Junmai DaiGinjo
Rijst: 100% Toku-A Yamadanishiki
Polijstingsgraad: 35%
Alcohol: 15,5%
Inhoud: 720ml
Sake Meter Value: +2.0
Serveer temperatuur: 10-12°C
Ingredients: Water, rijst, koji, gist
* Deze saké is gefilterd via de Muroka methode.
€ 173,00 incl. btw
Het neusje van de zalm van de Sakuramasamune brouwerij. Vervaardigd van de beste saké-rijst die heeft mogen groeien op de beste grond. Een ongefilterde, met de hand vervaardigde Junmai Daiginjo saké die 400jaar brouw-ervaring meedraagt.
We nemen aangename opstuivende geuren waar van vlierbloesem, groene appel en citrus zeste. Bij de degustatie creëert deze saké een wervelwind van verfijnde impressies. Doorheen dit alles is er een perfecte balans tussen viscositeit en finesse.
Dit meesterwerk is gelimiteerd op 1000liter/jaar.
Gerelateerde producten
Why did the sake go to therapy?
Because it had too many issues to "ferment"!
Fill out the form if you want to learn more about saké? it’s brewing with exciting details just for you!
