Loading...

Geisha Junmai Ginjo

Brouwerij: Imayotsukasa (Niigata, Niigata)
Type: Junmai Ginjo
Rijst: 100% Gohyakumangoku
Polijstingsgraad: 60%
Alcohol: 11%
Inhoud: 720ml
Serveer temperatuur: 8-12°C
Past goed bij: Dessert of als aperitief
Ingredients: Water, rijst, koji, gist

 17,00 37,00 incl. btw

Een knipoog naar de geisha cultuur in Japan. Na Tokio en Kyoto is Niigata de 3e grootste geisha gemeenschap van Japan. Als hommage voor deze vrouwen heeft de brouwer een fantastisch zachte en licht zoete sake gebrouwen. Een lager alcohol gehalte benadrukt deze zachtheid.

Why did the sake go to therapy?
Because it had too many issues to "ferment"!

Fill out the form if you want to learn more about saké? it’s brewing with exciting details just for you!