Loading...

Imayo Black Junmai

Brouwerij: Imayotsukasa (Niigata, Niigata)
Type: Junmai
Rijst: 100% Gohyakumangoku
Polijstingsgraad: 60%
Alcohol: 16%
Inhoud: 180ml / 720ml
Sake Meter Value: +15
Serveer temperatuur: 8-12°C
Past goed bij: Vis en schaaldieren, voornamelijk rauw
Ingredients: Water, rijst, koji, gist

 13,50 36,00 incl. btw

Een typisch droge sake uit de Niigata streek. We ervaren een aromatische neus van graan. Bij het degusteren ondervinden we zachte impressies die overgaan naar een “kire” finish. Dit staat voor kort en droog, wat een compliment is voor sake.

Why did the sake go to therapy?
Because it had too many issues to "ferment"!

Fill out the form if you want to learn more about saké? it’s brewing with exciting details just for you!