Kounotori Junmai Ginjo
Brasserie : Sakuramasamune (Kobe, Hyogo)
Type : Junmai Ginjo
Riz : 100 % Gohyakumangoku
Degré de polissage : 60 %
Alcool : 15,5 %
Contenu : 720 ml
Valeur du compteur de saké : +2,0
Température de service : 12°C
Se marie bien : Plats de poulet et de viande tendre
Ingrédients : Eau, riz, koji, levure
* Livré dans sa boîte cartonnée individuelle.
€ 56,00 incl. tva
Un « saké biologique » de la brasserie Sakuramasamune. Aucun pesticide n’a été utilisé dans les rizières pour les protéger des bactéries et des parasites. Ce sont en fait les cigognes qui font le nécessaire pour protéger le riz.
On retrouve un nez doux avec des notes légèrement aromatiques de litchi et de pomme. Le goût présente une belle rondeur avec un arrière-goût légèrement exotique.
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Why did the sake go to therapy?
Because it had too many issues to "ferment"!
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