Il s'agit d'un vin de prune riche préparé avec du saké non dilué, ce qui est rare dans tout le pays. Les prunes nutritives cultivées à Azumino, une région riche en nature située au pied des Alpes du Nord, et les prunes commandées à Yamanashi, au pied des Alpes du Sud, sont sélectionnées et brassées avec de l'eau souterraine claire provenant des Alpes du Nord et du riz à saké sain provenant d'Azumino.
Le saké non transformé a une teneur en alcool inférieure à celle du shochu et du brandy, et il est difficile de brasser du vin de prune, mais comparé à d'autres produits, le goût est doux et très facile à boire. De plus, comme il a séjourné pendant huit ans, il contient beaucoup d'extraits de prune et on ne peut pas sentir ailleurs la saveur du miel qui y a été ajouté.
500 ml - 17 % d'alcool
Fabriqué par Fukugen Shuzo (Nagano)
Brasserie: Fukugen Shuzo (Nagano)
