Fukugen Junmai Nama Genshu Muroka
Brasserie : Fukugen Shuzo (Nagano)
Type : Junmai Genshu Nama Muroka
Riz : Hitogokochi
Degré de polissage : 59 %
Alcool : 16 %
Contenu : 720 ml
Valeur du compteur de saké : +2
Température de service : 8-12 °C
Se marie bien avec : Poisson, viande
Ingrédients : Eau, riz, koji, levure
€ 40,00 incl. tva
C'est un junmaishu très équilibré, complet et sans filtre (Genshu Muroka).
Le goût doux et élégant à tous égards montre sa maturité.
Le long processus de maturation donne la saveur la plus riche du Fukugen junmaishu.
Il est fermenté à très basse température et pendant une période plus longue.
Saké qui a remporté le « Gold Award » lors d’une foire internationale.
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Why did the sake go to therapy?
Because it had too many issues to "ferment"!
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