Het Wijnhuis Cristian Boffa – Passie, traditie en vernieuwing

Située au cœur des Langhe, la cave Cristian Boffa est une entreprise familiale axée sur la production de vins reflétant la pureté du terroir. Après des années de vente de raisins et de vin en vrac, Cristian a décidé de mettre en bouteille ses propres vins en 2018. Ce faisant, il perpétue la tradition de son grand-père, Giacomo Martinat Alessandria, l'un des premiers vignerons de La Morra.

Dans le respect de la nature et un lien profond avec la terre, Cristian travaille avec ses parents, Marilena et Stefano, pour créer des vins qui allient tradition et innovation. Les vignobles du domaine sont situés à La Morra, principalement dans le hameau de Santa Maria, et dans la prestigieuse Serralunga d'Alba. Ici, les raisins sont cultivés avec soin et savoir-faire qui expriment l'essence de la région.

Cristian Boffa produit les vins classiques des Langhe, dont un Barbera d'Alba élevé en barriques, un Langhe Nebbiolo raffiné et deux Barolos de caractère, dont l'un provient du célèbre cru Capalot. Chaque bouteille reflète le dévouement et la passion avec lesquels la cave travaille : une combinaison d'artisanat, de respect de la nature et d'une vision moderne de la vinification.

Bij Cristian Boffa draait alles om authenticiteit, kwaliteit en het overbrengen van de unieke smaken van de Langhe.