Avec 25 % d'alcool, ce shochu de patate douce est plus faible que le whisky ou la vodka normale, mais plus fort que le vin ou le saké.
C'est le produit caractéristique de la brasserie Izumi. Au cours de leur processus de production, ils ont utilisé à la fois des koji blancs et des koji noirs. Cela crée un shochu lisse et complexe avec une touche fumée qui rappelle certains whiskies.
Médaille d'or au "Los Angeles Spirit Monde Selection Gold Award"
Essayez-le de différentes manières :
900ml. Fabriqué dans la brasserie Izumi (Kagoshima).
