Masu

À l'origine, les tasses masu étaient de petites boîtes carrées en bois utilisées au Japon au Moyen Âge pour mesurer les portions de riz.

Intelligemment, la plupart des masu sont fabriqués à partir de bois de hinoki ou de cèdre, qui ont des propriétés antibactériennes naturelles pour garder les aliments et les boissons frais.

Aujourd'hui, les masu sont laissés à découvert et traditionnellement utilisés pour boire du saké lors d'occasions spéciales telles que les anniversaires, les anniversaires de mariage ou les mariages. La tasse masu en bois complèterait le saké traditionnellement brassé, car il est brassé dans des fûts en bois. Ils dégagent également un parfum boisé et propre en prime et peuvent être utilisés comme récipient pour le petit verre ou comme tasse à part entière.

Dans la plupart des occasions impliquant du saké, un verre à saké est placé dans la tasse masu, sur laquelle l'hôte verse du saké jusqu'à ce qu'il déborde comme une cascade dans le masu. Le passage est un acte de gentillesse et de générosité de la part de l'hôte pour montrer son appréciation pour votre amitié.

De standaardmaat van een masu is”1go” = 180ml/gr.
1 masu was genoeg om een mens een dag te voeden.

Le kanji japonais signifie Imayotsukasa, l'un de nos fournisseurs est à Niigata.