Kiwamihijiri Omachi Junmai Ginjo
Brasserie : Miyashita Shuzo (Naka-ku, Okayama)
Type : Junmai Ginjo
Riz : 100 % Omachi
Degré de polissage : 60 %
Alcool : 15,5 %
Contenu : 720 ml
Valeur du compteur de saké : +3
Température de service : 10-45 °C
Se marie bien avec : la viande
Ingrédients : Eau, riz, koji, levure
€ 46,00 incl. tva
Un saké junmai ginjo légèrement sec au goût élégant et rafraîchissant, qui tire le meilleur parti de l'umami du riz Omachi. On peut le boire froid ou réchauffé, et on ne s'en lasse jamais après un long automne. Le riz 100 % Omachi est utilisé pour créer un arôme doux et fruité avec un goût onctueux qui est agréablement doux sur la langue.
En plus des prix nationaux, ce saké a également remporté deux prix internationaux.
Médaille de bronze au International Sake Challenge 2012
Médaille d'argent International Sake Challenge 2013
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Why did the sake go to therapy?
Because it had too many issues to "ferment"!
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