Deze niet 100% gefilterede saké is een gelimiteerd product die enkel in de winter gebrouwen wordt.
Mooi geconcentreerd evenwicht tussen zurigheid en zoetheid. Complexiteit en langdurige aangename nasmaak van romige abrikozennoot. (Wat atypisch is voor en “Nigori” saké)
Brouwerij: KitagawaHonke (Fushimi, Kyoto)
Type: Junmai Ginjo Nigori Genshu
Polijstingsgraad: 58%
Alcohol: 13%
Inhoud: 720ml
Sake Meter Value: -20
Serveer temperatuur: 8-12°C
Past goed bij: Ganzelever, blauwe kaas, peking
