Miyamizu No Hana

€ 28,00

"Miyamizu" is een waterbron die ontdekt geweest is door de 6e generatie van de brouwerij Sakuramasamune. Dit water wordt gebruikt voor deze saké.

We kunnen deze saké perfect koud én warm serveren:

Koud (10-12 graden)

Bij het ruiken van deze saké ervaren we jong fris fruit met een florale impressie. Bij het degusteren komt een mooi graan karakter doorheen het fruit.

Warm (38-40 graden)

Een sensatie! De fris fruitige smaak veranderd naar een krachtig volle graansmaak. De warmte creëert de complete umami ervaring.

Keuze uit:

In winkelmandje toevoegen

Additional information

Brouwerij: Sakuramasamune (Kobe, Hyogo)
Type: Tokubetsu Junmai
Rijst: 100% Yamadanishiki
Polijstingsgraad: 65%
Alcohol: 15-16%
Inhoud: 720ml
Sake Meter Value: +3
Serveer temperatuur: 10-45 °C
Past goed bij: Vis, oester, olijven, gefrituurde groenten
Ingredients: Water en rijst

* Geleverd in de bijhorende karton doos.

Share this product

La Durée by Angelo Rosseel

Tijdens het 2e KOM event van La Durée (** Michelin, Izegem-BE) werd de Miyamizu No Hana warm en koud geserveerd met het volgend gerechtje:

Kort gebakken pladijs met een grijze garnaal kroket, broccol-bimi en peterselie.

Every bottle of Japanese Saké is a bottle of culture.