Voor deze sake is er een zeldzame rijstsoort gebruikt. Een full bodied sake die perfect in balans is. Veel aroma en fruitigheid van zodra de fles opengaat tot de degustatie. Uiterst geschikte saké die tot zijn recht komt bij pikant eten.
Brouwerij: Nakashimaya (Shunan, Yamaguchi)
Type: Junmai Ginjo
Rijst: Saito-no Shizuku, Yamadanishiki
Polijstingsgraad: 55%
Alcohol: 16%
Inhoud: 720ml
Sake Meter Value: -1,0
Serveer temperatuur: 8-12°C
Past goed bij: Pikant eten
