On observe un nez légèrement aromatique avec un soupçon de melon/pêche avec une agréable touche d'agrumes tout au long du nez. Une finale facile avec un picotement sec de zeste d’orange. Un arrière-goût facile avec un picotement sec du grain d'un saké junmai typique.
Brasserie: KitagawaHonke (Fushimi, Kyoto)
Type: Junmai
Riz: 100% Yamadanishiki
Degré de polissage: 68%
Alcohol: 14%
Contenu: 720 ml
Sake Meter Value: +4.0
Température de service: 10°C
Va bien avec: Poissons et crustacés
