“Un saké biologique” de la brasserie Sakuramasamune. Aucun pesticide n'a été utilisé sur les rizières pour protéger contre les bactéries et les ravageurs. C'est en fait... qui font les mesures nécessaires pour protéger le riz.
Le nez est doux avec des notes légèrement aromatiques de litchi et de pomme. En bouche il y a une belle rondeur avec un arrière-goût un peu exotique.
Brasserie: Sakuramasamune (Kobe, Hyogo)
Type: Junmai Ginjo
Riz: 100% Gohyakumangoku
Degré de polissage: 60%
Alcohol: 15,5%
Contenu: 720 ml
Sake Meter Value: +2.0
Température de service: 12°C
Va bien avec: Plats de poulet et de viande molle
Ingredients: Eau, riz, koji, levure
