On perçoit un nez légèrement aromatique avec une pointe de melon. Il a une belle structure et une saveur douce qui vous permet d'apprécier le goût naturel du riz.
La bouteille porte le nom d'un célèbre artiste, Taikan. Il peignait toujours le Mont Fuji.
Brasserie: Morishima Shuzo (Hitachi-shi, Ibaraki)
Type: Junmai
Riz: 100% Miyamanishiki
Degré de polissage: 65%
Alcohol: 15%
Contenu: 720ml
Sake Meter Value: +2
Température de service: 10°C
Va bien avec: Poisson, poulet, salades
