Loading...
Miyamizu No Hana Tokubetsu Junmai
Brouwerij: Sakuramasamune (Kobe, Hyogo)
Type: Tokubetsu Junmai
Rijst: 100% Yamadanishiki
Polijstingsgraad: 65%
Alcohol: 15-16%
Inhoud: 720ml
Sake Meter Value: +3
Serveer temperatuur: 10-45 °C
Past goed bij: Vis, oester, olijven, gefrituurde groenten
Ingredients: Water, rijst, koji, gist
* Geleverd in de bijhorende karton doos.
€ 14,00 – € 28,00 incl. btw
“Miyamizu” is een waterbron die ontdekt geweest is door de 6e generatie van de brouwerij Sakuramasamune. Dit water wordt gebruikt voor deze saké.
We kunnen deze saké perfect koud én warm serveren:
Koud (10-12 graden)
Bij het ruiken van deze saké ervaren we jong fris fruit met een florale impressie. Bij het degusteren komt een mooi graan karakter doorheen het fruit.
Warm (40-45 graden)
Een sensatie! De fris fruitige smaak veranderd naar een krachtig volle graansmaak. De warmte creëert de complete umami ervaring.
Related products
Why did the sake go to therapy?
Because it had too many issues to "ferment"!
Fill out the form if you want to learn more about saké? it’s brewing with exciting details just for you!
